4月22日，縣委副書記、縣長(zhǎng)張曉龍?jiān)谡{(diào)研檢查食品安全工作時(shí)強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神，堅(jiān)定扛穩(wěn)重大政治責(zé)任，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決筑牢食品安全防線，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

在張掖品高食品銷售有限公司民樂(lè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)店，張曉龍仔細(xì)查看肉品檢驗(yàn)檢疫證明、進(jìn)貨臺(tái)賬等相關(guān)資料，詳細(xì)詢問(wèn)肉品來(lái)源、運(yùn)輸冷鏈保障及銷售情況。張曉龍強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，是民生問(wèn)題“底線”中的“底線”。企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把控食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)員工食品安全規(guī)范培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。行業(yè)監(jiān)管部門要充分發(fā)揮職能作用，進(jìn)一步強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，加大抽檢頻次和力度，全面排查各類食品安全隱患，不斷提升食品安全保障水平。

在縣職業(yè)教育中心學(xué)校食堂，張曉龍現(xiàn)場(chǎng)翻閱食材采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，仔細(xì)詢問(wèn)食材來(lái)源渠道、保質(zhì)期等情況，認(rèn)真查看操作間食品加工、餐具清洗消毒、食品留樣等情況。張曉龍強(qiáng)調(diào)，校園餐供給和校園食品安全事關(guān)師生身體健康和生命安全，是重大民生工程，更是良心工程。要嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，全面加強(qiáng)對(duì)食材采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，抓早抓小、預(yù)防為先，從源頭上防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。要健全校園食品安全齊抓共管的工作聯(lián)動(dòng)機(jī)制，常態(tài)化開展執(zhí)法監(jiān)督檢查，全面排查隱患，及時(shí)督促整改，以問(wèn)題整改成效守牢食品安全底線。要全面落實(shí)校園集中用餐食品安全應(yīng)急管理和突發(fā)事故報(bào)告制度，加強(qiáng)基礎(chǔ)保障，強(qiáng)化應(yīng)急演練，健全長(zhǎng)效機(jī)制，全方位夯實(shí)校園食品安全根基。