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來源：甘州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局日期：2025-04-22
為進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰環(huán)境安全風(fēng)險預(yù)警，持續(xù)做好動物疫病動態(tài)監(jiān)測，切實(shí)維護(hù)畜牧業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展，確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”，近日，甘州區(qū)疫控中心對生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行隨機(jī)采樣。
嚴(yán)格按照相關(guān)技術(shù)規(guī)范，對屠宰車間環(huán)境進(jìn)行了隨機(jī)采樣，共采集樣品10份，采集運(yùn)輸車輛環(huán)境樣品和待宰圈舍環(huán)境樣品各5份，并認(rèn)真做好信息登記。同時，隨機(jī)采集30份不同批次的生豬血液樣品，重點(diǎn)核查生豬屠宰企業(yè)的非洲豬瘟自檢情況，強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)風(fēng)險管控?！ ?/span>
此次采樣工作不僅展現(xiàn)了監(jiān)管部門對食品安全的高度重視和嚴(yán)格監(jiān)管，也為廣大消費(fèi)者吃下了一顆“定心丸”。（張樂年）
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